Cacciagione

I vini per cacciagione devono essere robusti e strutturati per bilanciare i sapori intensi e decisi della carne di selvaggina.
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Opta per rossi invecchiati, con note terrose e speziate, ideali per accompagnare cinghiale, cervo e lepre. Questi abbinamenti valorizzano la profondità dei sapori selvatici, creando un equilibrio perfetto che esalta ogni boccone. L'acidità del vino bilancia la grassezza della selvaggina, rendendo l'esperienza gastronomica ancora più piacevole e sofisticata.