Amarone della Valpolicella DOC

Questo vino è ottenuto da uve Corvina, Rondinella e Molinara, appassite per diversi mesi per concentrare zuccheri e aromi. Il risultato è un vino robusto e complesso, con aromi intensi di frutta matura, ciliegie sotto spirito, spezie e cioccolato. Al palato, l'Amarone è pieno e vellutato, con tannini morbidi e una lunga persistenza. La sua struttura potente e la ricchezza aromatica lo rendono ideale per l'invecchiamento, sviluppando ulteriori sfumature con il passare degli anni. Produttori rinomati come Allegrini, Masi e Tommasi sono noti per la loro eccellenza nella produzione di Amarone, offrendo vini che sono perfetti per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Esplorare l'Amarone della Valpolicella significa scoprire un vino di grande carattere e raffinatezza, ideale per occasioni speciali e cene importanti.