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Chianti - Colli Senesi DOCG
Chianti Colli Senesi DOCG è una delle sottozone più importanti della denominazione Chianti, situata nelle colline che circondano Siena, in Toscana.
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Questo vino rosso è ottenuto principalmente da uve Sangiovese, con l'aggiunta di altre varietà locali. I vigneti si trovano su colline a diverse altitudini, beneficiando di un clima mediterraneo con estati calde e secche e inverni miti. I terreni sono prevalentemente argillosi e calcarei, favorendo la produzione di uve di alta qualità. Chianti Colli Senesi presenta un colore rosso rubino intenso e un bouquet di ciliegie, frutti di bosco, viole e spezie. Al palato, offre una struttura equilibrata, tannini morbidi e una piacevole acidità. Produttori come Fattoria dei Barbi e Tenuta di Arceno sono rinomati per la qualità dei loro Chianti Colli Senesi, ideali per accompagnare piatti di pasta, carni arrosto e formaggi toscani.