Crémant de Bourgogne AOC

I vigneti si trovano su colline con suoli calcarei, ideali per la produzione di vini spumanti di alta qualità. Le principali varietà utilizzate includono Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté e Gamay. I Crémant de Bourgogne sono apprezzati per la loro freschezza, eleganza e complessità aromatica. Al naso, offrono profumi di agrumi, mela verde, fiori bianchi e leggere note di lievito. Al palato, presentano una vivace effervescenza, una buona acidità e un finale lungo e persistente. Ideali come aperitivo, si abbinano perfettamente a piatti di pesce, frutti di mare e antipasti leggeri.