Gevrey-Chambertin AOC

I vigneti si trovano su terreni calcarei e argillosi, che conferiscono ai vini una grande struttura e longevità. I vini di Gevrey-Chambertin presentano un colore rosso rubino intenso e un bouquet di frutti neri, spezie, cuoio e note terrose. Al palato, offrono tannini robusti, una buona acidità e una lunga persistenza, rendendoli ideali per l'invecchiamento. Produttori come Domaine Armand Rousseau e Domaine Jean-Marie Fourrier sono celebri per la qualità dei loro Gevrey-Chambertin, perfetti per accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.