Monica di Sardegna DOC

I vigneti situati su colline calcaree e argillose, beneficiano di un clima mediterraneo che conferisce ai vini una grande freschezza e complessità. Monica di Sardegna si distingue per il suo colore rosso rubino e un bouquet di frutti rossi, ciliegie, spezie e una leggera nota floreale. Al palato, offre una buona acidità, tannini morbidi e una lunga persistenza. Produttori come Cantina Santadi e Argiolas sono celebri per la qualità dei loro vini Monica di Sardegna, ideali per accompagnare piatti di pasta, carni bianche e formaggi freschi.