Puglia IGT

Puglia IGT è una denominazione che copre una vasta gamma di vini prodotti nella regione Puglia, utilizzando una combinazione di vitigni autoctoni e internazionali.

Tra i principali vitigni coltivati ci sono Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia per i rossi, e Falanghina, Fiano e Muscat per i bianchi. I vigneti sono situati su terreni calcarei e argillosi, beneficiando di un clima mediterraneo con estati calde e secche e inverni miti. I vini rossi di Puglia IGT sono caratterizzati da un colore rosso rubino intenso e aromi di frutti di bosco, spezie e note terrose, mentre i vini bianchi offrono freschezza e aromi di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori. Produttori come Cantine Paradiso e Matané sono rinomati per la qualità dei loro vini Puglia IGT, ideali per accompagnare una vasta gamma di piatti della cucina italiana