Savigny-Lès-Beaune AOC

I vigneti si trovano su colline con terreni calcarei e argillosi, che conferiscono ai vini una grande struttura e longevità. Savigny-Lès-Beaune presenta un colore rosso rubino e un bouquet di frutti rossi, spezie, fiori e note terrose. Al palato, offre tannini setosi, una buona acidità e una lunga persistenza, rendendolo ideale per l'invecchiamento. Produttori come Domaine Pavelot e Domaine Chandon de Briailles sono celebri per la qualità dei loro Savigny-Lès-Beaune, perfetti per accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. Questo vino rappresenta l'eleganza e la tradizione vinicola della Borgogna.