Sicilia DOC

Istituita nel 2011, questa DOC rappresenta una garanzia di qualità per i vini siciliani, prodotti seguendo rigorosi standard di viticoltura e vinificazione. La Sicilia è rinomata per la sua vasta gamma di vitigni autoctoni, tra cui Nero d'Avola, Grillo, Catarratto, Inzolia e Frappato, oltre a varietà internazionali come Syrah, Merlot e Chardonnay che si sono adattate perfettamente al clima mediterraneo dell'isola. Il terroir siciliano è caratterizzato da un suolo vulcanico ricco di minerali, condizioni climatiche calde e secche e una notevole escursione termica tra giorno e notte, che contribuiscono a produrre vini con una grande concentrazione di sapori, freschezza e struttura. I vini rossi della Sicilia DOC, come il Nero d'Avola, sono apprezzati per i loro aromi intensi di frutta rossa matura, spezie e un'elegante trama tannica. I vini bianchi, come il Grillo e il Catarratto, offrono profumi di agrumi, frutta esotica e fiori bianchi, con una vibrante acidità che li rende particolarmente adatti all'abbinamento con piatti di pesce e frutti di mare. La Sicilia DOC comprende anche vini dolci e fortificati, come il Marsala, che rappresentano la lunga tradizione enologica dell'isola. La cantina Planeta è uno dei produttori più rinomati della Sicilia, con vini che esemplificano la diversità e la qualità della Sicilia DOC. Esplorare i vini della Sicilia DOC significa immergersi in una terra ricca di storia, cultura e tradizioni vinicole, dove ogni bottiglia racconta una storia unica di passione e dedizione.