Vin Santo del Chianti DOC

Il Vin Santo del Chianti DOC è una delle più antiche e prestigiose denominazioni della Toscana, famosa per i suoi vini dolci ottenuti da uve appassite.
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I vigneti si trovano su colline calcaree e argillose, beneficiando di un clima temperato che favorisce l'appassimento delle uve e la concentrazione degli zuccheri. Le principali varietà utilizzate sono Trebbiano e Malvasia. Il Vin Santo del Chianti è caratterizzato da intensi aromi di frutta secca, miele, mandorle e spezie dolci. Al palato, è dolce e avvolgente, con una buona acidità che bilancia la dolcezza e un finale lungo e persistente. Questo vino è perfetto per accompagnare biscotti cantuccini, pasticceria secca e formaggi erborinati. La denominazione riflette la tradizione secolare della viticoltura toscana, con vini che esprimono la qualità e la dedizione dei produttori locali. Un calice di Vin Santo del Chianti DOC offre un'esperienza sensoriale unica, rappresentando il meglio della tradizione enologica toscana.