Valle de Uco

I vini della Valle de Uco, in Argentina, sono celebri per la loro complessità e freschezza, grazie all'altitudine elevata delle Ande e ai terreni ricchi di minerali.

Il Malbec è il vino simbolo di questa regione, con le sue note di prugna, ciliegia e spezie, accompagnate da tannini vellutati e una buona struttura. Anche i bianchi, come il Chardonnay, si distinguono per la loro freschezza e mineralità. I vini della Valle de Uco offrono un'espressione raffinata del terroir andino, con una grande capacità di invecchiamento.