Friulano

Un tempo conosciuto come Tocai Friulano, il Friulano si distingue per le sue note delicate di fiori bianchi, mela verde e mandorla, accompagnate da una leggera sapidità e un'acidità equilibrata. È un vino che si presta a essere bevuto giovane, quando esprime al meglio la sua freschezza, ma alcune versioni più strutturate possono anche invecchiare, sviluppando complessità aromatica con note di frutta secca e spezie. Il Friulano è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei, formaggi freschi e antipasti leggeri. È un vino molto versatile a tavola, capace di esaltare i sapori dei piatti senza sovrastarne le delicatezze. La sua eleganza e finezza lo rendono un bianco apprezzato sia in contesti informali che nelle occasioni più raffinate.