Gamay

Al naso, offre profumi vivaci di fragola, ciliegia, lampone e violetta, con una leggera nota di spezie. Al palato, il Gamay è fresco e beverino, con tannini delicati e un’acidità vibrante, che lo rendono perfetto per accompagnare piatti leggeri come salumi, formaggi freschi, pollame e insalate. È un vino che si presta a essere bevuto giovane, in particolare il Beaujolais Nouveau, ma alcune versioni più strutturate, come i Cru del Beaujolais, possono sviluppare maggiore complessità con l'invecchiamento. Grazie alla sua freschezza e alla sua facilità di beva, il Gamay è spesso considerato un vino perfetto per pranzi informali o per aperitivi.