Garnacha

Al naso, la Garnacha offre aromi di frutta rossa matura, come ciliegia e fragola, accompagnati da spezie dolci, erbe aromatiche e una leggera nota pepata. Al palato, è morbida e avvolgente, con tannini rotondi e una buona struttura. È un vino che si presta bene a essere bevuto giovane per apprezzarne la freschezza, ma le versioni più complesse, in particolare quelle provenienti da vecchi vigneti, possono invecchiare magnificamente, sviluppando note di cuoio, cioccolato e frutta secca. La Garnacha si abbina perfettamente con piatti di carne alla griglia, stufati e formaggi stagionati, ed è apprezzata per la sua capacità di esprimere il calore e la ricchezza del terroir da cui proviene.