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Alain Bailly, Cuvée Fleur de Vigne Extra brut, 750 ml
L’Alain Bailly Cuvée Fleur de Vigne Extra Brut è uno Champagne di alta qualità proveniente dalla regione della Champagne, in Francia. Ottenuto da una selezione di uve Chardonnay e Pinot Noir provenienti da vigneti Grand Cru, questo Champagne si distingue per il suo carattere fresco e raffinato. Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso offre profumi di agrumi, pesca bianca, fiori bianchi e lievi note tostate. In bocca è elegante e equilibrato, con una piacevole acidità e una finitura lunga e minerale. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
- Francia
- Champagne
- 12°
50,60 €
Disponibile
- Formato • 750 ml
- Cantina • Alain Bailly
- Vitigni • Pinot Meunier
- Denominazione • Champagne AOC
- Tipo di vino • Champagne
- Temperatura di servizio • 6/8 °C
- Affinamento • 30/36 mesi sui lieviti
- Abbinamenti • Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce
- Giudizio • 89
- Dosaggio • Extra Brut
- Allergeni • Solfiti
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Abbinamenti
Estremamente versatile in cucina, è ottimo a tutto pasto, soprattutto in abbinamento alla cucina di mare.
Consigli di degustazione
Si presenta all’esame visivo con un colore cangiante fra il dorato e il paglierino, con riflessi che tendono anche al verdastro. Lo spettro olfattivo si muove intorno a note aromatiche e minerali, da cui s’intravede l’anima mediterranea di questa bottiglia. Al palato è di corpo leggero, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza, condita da una bella vena sapida. Molto scorrevole.
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