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Aldo Rainoldi, Valtellina Superiore Sassella Riserva 2017, 750 ml
Il Valtellina Superiore Sassella Riserva di Rainoldi nasce in vigneti situati nei comuni di Castione Andevenno e Sondrio.È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte a mano durante la prima decade di ottobre. La fermentazione avviene a temperatura controllata con follature e rimontaggi giornalieri. Successivamente il vino affina in barrique per circa 24 mesi prima di essere imbottigliato.Questo Valtellina Superiore è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un bouquet delicato di noci, ciliegie e susine. Al palato si presenta armonico, persistente e vellutato.Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.
- Italia
- Lombardia
- 2017
25,90 €
Disponibile
- Formato • 750 ml
- Cantina • Aldo Rainoldi
- Vitigni • Nebbiolo
- Denominazione • Valtellina Superiore Sassella DOCG
- Tipo di vino • Nebbiolo
- Temperatura di servizio • 18/20 °C
- Affinamento • Barrique
- Abbinamenti • Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
- Giudizio • 83
- Dosaggio • Secco
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