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Boizel, Réserve Brut, 750 ml

Boizel Réserve Brut è uno champagne classico e raffinato prodotto dalla rinomata casa vinicola Boizel. Con una ricca miscela di uve selezionate, questo champagne offre un’esperienza di gusto equilibrata e armoniosa. Con note di frutta fresca, fiori bianchi e una piacevole mineralità, questo Réserve Brut è perfetto per celebrare momenti speciali o per accompagnare piatti leggeri come antipasti, pesce e frutti di mare. Un’eccellente espressione dello stile Boizel.

Francia
Champagne
12.5°

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Formato • 750 ml
Cantina • Boizel
Vitigni • Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot nero
Denominazione • Champagne AOC
Tipo di vino • Champagne
Temperatura di servizio • 6/8 °C
Affinamento • 30/36 mesi sui lieviti
Abbinamenti • Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce
Giudizio • 89
Dosaggio • Brut
Allergeni • Solfiti

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Abbinamenti

Perfetto con le preparazioni a base di pollame nobile, è da abbinare ai pici al ragù d'oca.

Consigli di degustazione

Rosso rubino elegante al calice. Gradevolmente complesso il bouquet olfattivo, composto da ricordi fruttati di amarene, prugne e ciliegie, cui si aggiungono sfumature balsamiche e richiami al tabacco e al cuoio. Il sorso è pieno e morbido nella trama tannica, giustamente fresco e leggermente minerale. Ottima la lunghezza.

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