Cantina di Terlano, Gewürztraminer 2021, 750 ml

Un Gewürztraminer in purezza nasce in Alto Adige, da una vendemmia rigorosamente manuale e uno scrupoloso processo di selezione delle uve. Dopo una soffice pigiatura a grappolo intero si ha una lenta fermentazione a temperatura controllata in cisterne di acciaio inox, quindi l’affinamento per 57 mesi sulle fecce fini in fusti d’acciaio.Brilla nel calice il suo colore giallo intenso e pieno, mentre il naso avverte già un profumo accattivante e intrigante, impreziosito da sentori di litchi e mango, a cui si aggiungono note di caprifoglio e chiodi di garofano, suggellati da ricordi di petali di rosa. Al palato si esprime con il suo corpo fruttato e la spiccata freschezza, definita da note minerali.È il vino più adatto ad accompagnare i piatti piccanti e speziati della cucina asiatica, come anche gli gnocchi alla zucca. Da provare con la cotoletta alla milanese.

  • Italia
  • Alto Adige
  • 2021

16,00 

Disponibile

Questo prodotto sarà preso in carico dal corriere entro 8 Novembre 2024

  • Formato • 750 ml
  • Cantina • Cantina di Terlano
  • Vitigni • Gewürztraminer
  • Denominazione • Alto Adige DOC
  • Tipo di vino • Gewürztraminer
  • Temperatura di servizio • 8/10 °C
  • Affinamento • Acciaio
  • Abbinamenti • Fritture, Piatti asiatici, Piatti Piatti speziati
  • Giudizio • 82
  • Dosaggio • Secco

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