Cantina Produttori Bolzano, Pinot bianco 2022, 750 ml

Il Pinot Bianco della Cantina di Bolzano è un vino che nasce dalle migliori uve raccolte nei vigneti selezionati dallo stesso enologo, Stephan Filippi, sulle colline poste nei dintorni del comune di Bolzano e interessate da notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte.Al termine della vendemmia che avviene entro la prima metà di settembre, le uve sono sottoposte ad una soffice pigiatura e quindi avviate alla fermentazione. Il vino così ottenuto matura in solo acciaio.Giallo paglierino intenso su riflessi verdognoli, si caratterizza per un olfatto che gioca attorno note di mela gialla e di pesca, con lievi finiture di ananas. In bocca è consistente e rinfrescante, un bianco di notevole eleganza.Ottimo sia da aperitivo che con i molluschi, è perfetto con secondi a base di pesce e le ricette tipiche della cucina vegetariana.

  • Italia
  • Alto Adige
  • 2022
  • 13°

14,60 

Disponibile

Questo prodotto sarà preso in carico dal corriere entro 10 Dicembre 2024

  • Formato • 750 ml
  • Cantina • Cantina Produttori Bolzano
  • Vitigni • Pinot bianco
  • Denominazione • Alto Adige DOC
  • Tipo di vino • Pinot Bianco
  • Temperatura di servizio • 8/10 °C
  • Affinamento • Acciaio
  • Abbinamenti • Aperitivo, Molluschi, Pesce, Piatti vegetariani, Verdure
  • Dosaggio • Secco

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