Cantina Tramin, Chardonnay Glarea 2021, 750 ml

L’Alto Adige Chardonnay Glarea della cantina Tramin nasce in vigneti situati sulle prime pendici della Mendola, in provincia di Bolzano.È ottenuto da uve Chardonnay in purezza, che vengono pressate sofficemente e poi fermentate in legno a temperatura controllata con fermentazione malolattica parziale. L’affinamento avviene in barrique, tonneaux e botte da 12 hl.Di colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, sprigiona al naso mature note fruttate di banana, ananas e albicocca disidratata. Al palato risulta fresco e minerale, piacevolmente succoso, con un finale piacevolmente persistente.Questo vino bianco è perfetto per accompagnare primi piatti saporiti a base di pesce e molluschi, con la pizza in bianco o pesce arrosto.