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Carlo Pellegrino, Passito di Pantelleria liquoroso 2021, 750 ml
Passito di Pantelleria liquoroso di Carlo Pellegrino è un vino dolce e avvolgente con aromi intensi di albicocca secca, miele e note floreali. In bocca è ricco e vellutato, con una dolcezza equilibrata e una freschezza vivace. Perfetto da gustare da solo come meditazione o abbinato a dolci a base di frutta e formaggi erborinati.
- Italia
- Sicilia
- 2021
13,90 €
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- Formato • 750 ml
- Cantina • Carlo Pellegrino
- Vitigni • Zibibbo
- Denominazione • Pantelleria Liquoroso Passito DOC
- Tipo di vino • Passito, Zibibbo
- Temperatura di servizio • 10/12 °C
- Abbinamenti • Crostate, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pasticceria secca!Dessert
- Dosaggio • Dolce
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Abbinamenti
A tutto pasto, lo Sfursat di Aldo Rainoldi si esalta con ricchi piatti a base di carne.
Consigli di degustazione
Rubino con riflessi granato, al naso esprime un profilo olfattivo ampio ed intenso: note di liquirizia, anche balsamiche fanno da contorno a sentori di prugna, di ciliegia, di cacao e di tabacco. In bocca è ricco, potente, caldo e lunghissimo. Una trama tannica morbida e spessa ne delinea le forme fino ad un finale unico per persistenza.
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