Castello di Buttrio, Friulano 2021, 750 ml

Il Friulano prodotto dall’azienda Castello di Buttrio è realizzato con uve in purezza e rientra nella denominazione Friuli colli Orientali DOC. Da terreni terrazzati e composti da marne e arenarie provengono le uve che vengono immediatamente pressate all’arrivo in cantina. Dopo la decantazione statica, la fermentazione è condotta in acciaio a 1820°C. Il vino affina 68 mesi a contatto con i lieviti per essere poi assemblato prima dell’imbottigliamento. Di colore giallo paglierino, presenta al naso sentori di frutta matura e mandorla. Al palato è pieno e rotondo, di grande estrazione e buona acidità , rilasciando sul finale un sapore tipicamente ammandorlato e molto piacevole. Ideale per accompagnare verdure alla griglia, frittate e risotti alle erbe.