Corte Giara, Bardolino 2021, 750 ml

Il Bardolino della linea Corte Giara di Allegrini proviene dalla zona collinare del lago di Garda, su terreni di origine fluvioglaciale.Il blend da cui è ottenuto si compone di uve Corvina Veronese e da uve Rondinella e Molinara vendemmiate manualmente nella prima metà di settembre. Dopo una pigiatura soffice degli acini, il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata. Segue permanenza in acciaio per circa 3 mesi e un affinamento di ulteriori 2 mesi in bottiglia prima dell’immissione in commercio.Si presenta di colore rosso rubino di grande intensità con sfumature porpora. Il naso è connotato di intense sensazioni fruttate, in cui predominano i i piccoli frutti di bosco, accompagnati da caratteristiche note speziate di pepe e di rosa canina. Asciutto e armonico al palato, conquista per eleganza e grande facilità di beva.Perfetto con primi piatti al ragù, si sposa ottimamente con le carni in umido.

  • Italia
  • Veneto
  • 2021
  • 13°

6,50 

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Questo prodotto sarà preso in carico dal corriere entro 10 Dicembre 2024

  • Formato • 750 ml
  • Cantina • Corte Giara
  • Vitigni • Corvina, Molinara, Rondinella
  • Denominazione • Bardolino DOC
  • Tipo di vino • Bardolino
  • Temperatura di servizio • 14/16 °C
  • Affinamento • Acciaio
  • Abbinamenti • Carne alla griglia, Primi piatti, Ragù di carne
  • Dosaggio • Secco

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