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Di Majo Norante, Falanghina 2021, 750 ml
Il Falanghina 2021 di Di Majo Norante è un vino bianco fresco e fruttato, prodotto nella regione del Molise. Ottenuto da uve di Falanghina coltivate su terreni vulcanici, si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdognoli. Al naso offre profumi di agrumi, pesca bianca e fiori di campo. Al palato è fresco e ben equilibrato, con una piacevole acidità e una delicata persistenza. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e antipasti leggeri.
- Italia
- Molise
- 2021
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- Formato • 750 ml
- Cantina • Di Majo Norante
- Vitigni • Falanghina
- Denominazione • Falanghina del Molise DOC
- Tipo di vino • Falanghina
- Temperatura di servizio • 8/10 °C
- Abbinamenti • Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce
- Dosaggio • Secco
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Abbinamenti
È bene accompagnarlo a piatti complessi e sostanziosi, carni, gulasch, primi saporiti, carne speziata.
Consigli di degustazione
Si presenta di colore rosso rubino, intenso e brillante. Al naso si esprime con una buona complessità , spezie e liquirizia la fanno da padroni, con accenni di tabacco e sentori di resina e confettura. Al palato è un vino secco, elegante, mantiene grande freschezza e tannino levigato, nel retrogusto spicca un sentore balsamico. È lungo ed equilibrato.
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