Donnafugata, Passito di Pantelleria Ben Ryé 2021, 375 ml

Il Donnafugata Passito di Pantelleria Ben Ryé 2021 è un vino dolce di straordinaria qualità prodotto sull’isola di Pantelleria. Di colore dorato intenso, sprigiona profumi avvolgenti di albicocche mature, fichi secchi, miele e spezie dolci. In bocca è avvolgente e complesso, con una dolcezza equilibrata e una freschezza vivace. Perfetto da gustare da solo come meditazione o in abbinamento a dolci e formaggi erborinati.

  • Italia
  • Sicilia
  • 2021

32,10 

Disponibile

Questo prodotto sarà preso in carico dal corriere entro 10 Dicembre 2024

  • Formato • 375 ml
  • Cantina • Donnafugata
  • Vitigni • Zibibbo
  • Denominazione • Pantelleria DOC
  • Tipo di vino • Zibibbo
  • Temperatura di servizio • 12/14 °C
  • Affinamento • Acciaio
  • Abbinamenti • Crostate, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pasticceria secca!Dessert
  • Giudizio • 93
  • Dosaggio • Dolce

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Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il Pas Operè di Bellavista è Franciacorta ideale per accompagnare un grande classico della cucina giapponese, un sashimi misto.

Consigli di degustazione

Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime un profilo olfattivo di rara fragranza grazie a note di di miele d'acacia, di mela e di camomilla. A questi si affiancano lontani sentori di piccola pasticceria e di vaniglia che lo accompagnano verso un sorso pieno, di grande struttura ed eleganza. Perfettamente bilanciato grazie ad una freschezza ed una sapidità  da manuale chiude con un finale lungo e piacevolissimo.

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