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Tenute Del Cerro, Cerrus Brut, 750 ml
Un vino fresco e fruttato con note di frutti di bosco, ciliegia e erbe aromatiche. In bocca è leggero e vivace, con una piacevole acidità e una finitura pulita.
- Italia
- Toscana
17,00 €
Disponibile
- Formato • 750 ml
- Cantina • Fattoria del Cerro
- Vitigni • Pinot nero
- Denominazione • Vino Spumante di Qualità VSQ
- Tipo di vino • Sangiovese
- Temperatura di servizio • 6/8 °C
- Affinamento • 24/30/30/36 mesi sui lieviti
- Abbinamenti • Antipasti di pesce, Aperitivo, Carni bianche, Crostacei, Frutti di mare, Verdure
- Giudizio • 79
- Dosaggio • Secco
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Abbinamenti
Elegante e complesso, l'Extra Brut Rosé di Camossi è spumante da tutto pasto, dall'aperitivo fino a secondi piatti a base di carne bianca.
Consigli di degustazione
Rosa tenue, dal perlage fine e persistente. Al naso è un'esplosione di intensa eleganza, note fruttate di ciliegia e di mora si affiancano a sentori leggermente speziati e ad una travolgente nota di piccola pasticceria. In bocca è asciutto, finissimo e complesso. Un assaggio di grandissima statura, perfettamente bilanciato da un'acidità impeccabile. Grande chiusura, gustosa e persistente.