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Le Casematte, Faro 2020, 750 ml
Il Faro della cantina Le Casematte nasce in vigneti situati nello splendido scenario dello Stretto di Messina, in località Faro Superiore.È prodotto con uve Nerello Mascale, Nerello Cappuccio, Nocera e Nero d’Avola, raccolte a mano a partire dalla terza settimana di settembre. Dopo la fermentazione il vino affina in botte di rovere francese per 9 mesi e poi altri 6 mesi in bottiglia.Il Faro della cantina Le Casematte è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con piacevoli sensazioni di frutta rossa matura, arricchite da note di pepe e noce moscata. Al palato risulta un vino di grande equilibrio, fruttato, con tannini fitti ed eleganti. Il vino presenta un finale lungo e persistente.Insignito dei massimi riconoscimenti, questa pregiata etichetta è perfetta per accompagnare carni rosse alla brace e la selvaggina. Ideale anche in abbinamento con pollame nobile e formaggi stagionati.
- Italia
- Sicilia
- 2020
21,40 €
- Formato • 750 ml
- Cantina • Le Casematte
- Vitigni • Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nero d’Avola, Nocera
- Denominazione • Faro DOC
- Temperatura di servizio • 16/18 °C
- Giudizio • 89
- Dosaggio • Secco
- Allergeni • Solfiti
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Abbinamenti
Un rosso bilanciato e duttile a tavola, a partire dagli antipasti per proseguire con i primi e i secondi della cucina di terra.
Consigli di degustazione
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