Lis Neris, Sauvignon 2021, 750 ml

Questo Sauvignon di Lis Neris dimostra le potenzialità  del vitigno da cui è prodotto e la sua indiscussa riconoscibilità  varietale, crescendo nello speciale sito di San Lorenzo, in provincia di Gorizia.A una vendemmia con selezione accurata dei grappoli segue una fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Il vino matura sulle fecce fini per 8 mesi e affina per un breve periodo in bottiglia.Di colore giallo paglia chiaro, sviluppa al naso sorprendenti sensazioni floreali affiancate da note di pesca e di mandorla. In bocca è cremoso, salato e rinfrescante, di buona consistenza.Da provare con tutti i tipi di pesce, sia crudo che cotto.