Monsupello, Monsupello Rosé Brut, 750 ml

Lo Spumante Brut Rosè Metodo Classico di Monsupello nasce in vigneti situati nei comuni di Torricella Verzate, Oliva Gessi.È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero raccolte unicamente a mano. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano in rosa in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 30 mesi prima di essere immesso sul mercato.Questo Brut Rosè è caratterizzato da un colore rosa salmone e da un perlage fine e molto persistente. Al naso si apre con un bouquet raffinato ed elegante, con sentori di mela, arricchiti da piacevoli profumi di rosa canina e crosta di pane. Al palato risulta secco, piacevolmente fresco e con una buona persistenza e struttura.Perfetto per accompagnare aperitivi, affettati e salumi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, risotti, carni rosse e fritture.