Penfolds, Cabernet sauvignon Bin 407 2019, 750 ml

Il Bin 407 Cabernet Sauvignon di Penfolds nasce in vigneti situati nella rinomata regione enologica di Barossa Valley e nella Clare Valley, terra di paesaggi mozzafiato, nel cuore dell’Australia del Sud.È prodotto interamente con uve Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 13 mesi in botti di rovere francese e americano, in parte nuove, prima di essere imbottigliato.È caratterizzato da un colore rosso granato, tendente al viola. Al naso si apre con eleganti note di ribes nero e prugna, arricchite da gradevoli sentori di tabacco, menta, rosmarino e timo. Al palato risulta vibrante e fruttato, con tannini granulosi e un finale lungo e persistente.Questo vino è perfetto per accompagnare secondi piatti a base di carni rosse e la selvaggina, da pelo e da piuma.

  • Australia
  • Australia Meridionale
  • 2019

82,00 

Disponibile

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  • Formato • 750 ml
  • Cantina • Penfolds
  • Vitigni • Cabernet Sauvignon
  • Tipo di vino • Cabernet, Cabernet Sauvignon
  • Temperatura di servizio • 16/18 °C
  • Affinamento • Botte di rovere, Botte di rovere francese
  • Abbinamenti • Carni rosse, Selvaggina
  • Dosaggio • Secco

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