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Penfolds, Cabernet sauvignon Bin 407 2019, 750 ml
Il Bin 407 Cabernet Sauvignon di Penfolds nasce in vigneti situati nella rinomata regione enologica di Barossa Valley e nella Clare Valley, terra di paesaggi mozzafiato, nel cuore dell’Australia del Sud.È prodotto interamente con uve Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 13 mesi in botti di rovere francese e americano, in parte nuove, prima di essere imbottigliato.È caratterizzato da un colore rosso granato, tendente al viola. Al naso si apre con eleganti note di ribes nero e prugna, arricchite da gradevoli sentori di tabacco, menta, rosmarino e timo. Al palato risulta vibrante e fruttato, con tannini granulosi e un finale lungo e persistente.Questo vino è perfetto per accompagnare secondi piatti a base di carni rosse e la selvaggina, da pelo e da piuma.
- Australia
- Australia Meridionale
- 2019
82,00 €
Disponibile
- Formato • 750 ml
- Cantina • Penfolds
- Vitigni • Cabernet Sauvignon
- Tipo di vino • Cabernet, Cabernet Sauvignon
- Temperatura di servizio • 16/18 °C
- Affinamento • Botte di rovere, Botte di rovere francese
- Abbinamenti • Carni rosse, Selvaggina
- Dosaggio • Secco
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