Tenuta Montecchiesi, Miralý 2022, 750 ml

Miraly nasce dalle vigne della Tenuta Montecchiesi di Dal Cero, coltivate in località  Montecchio e Manzano, a Cortona, in provincia di Arezzo, a un’altitudine di 270 metri sul livello del mare.Si ottiene da un blend di uve Sangiovese e Syrah, con piccole aggiunte di Vermentino. La vendemmia è manuale e avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. Dopo la pressatura soffice degli acini, il mosto fiore fermenta in acciaio a temperatura controllata. Affina per almeno 3 mesi a contatto con le fecce nobili e sosta per almeno 45 giorni in bottiglia.Dal colore rosa tenue, esordisce al naso con note di frutta fresca che richiamano la fragolina di bosco e il ribes. Al palato è pieno e avvolgente su note di agrumi, fresco e minerale, di buona persistenza.Perfetto in abbinamento ai piatti estivi come le insalate, è ottimo in compagnia di verdura, formaggi freschi o da accostare a una buona pizza.