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Volpe Pasini, Cabernet 2021, 750 ml
Volpe Pasini Cabernet 2021 unisce la struttura del Cabernet con l’espressività del terroir friulano, offrendo note di frutti neri, erbe aromatiche e una sottile speziatura. Un compagno ideale per carni rosse e piatti intensi.
- Italia
- Friuli-Venezia Giulia
- 2021
- 14°
13,10 €
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- Formato • 750 ml
- Cantina • Volpe Pasini
- Vitigni • Cabernet franc
- Denominazione • Venezia Giulia IGT
- Tipo di vino • Cabernet Franc
- Temperatura di servizio • 16/18 °C
- Affinamento • Acciaio
- Abbinamenti • Brasato, Carne alla brace, Carni rosse, Formaggi, Selvaggina
- Giudizio • 80
- Dosaggio • Secco
- Allergeni • Solfiti
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Abbinamenti
Sassicaia si sposa deliziosamente a secondi piatti raffinati a base di carni rosse o cacciagione.
Consigli di degustazione
Alla vista, il vino si presenta color rosso rubino intenso. Al naso si esprime su sentori di frutti rossi maturi, frutti di bosco e cola, erbe aromatiche e mandorle tostate. Al palato, il sorso è austero, ricco e compatto. Mostra un corpo sostenuto e buona componente acida. Progredisce su note di frutta secca, con finale profondo, persistente.
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