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Frutta sotto spirito
I vini con sentori di frutta sotto spirito sono caratterizzati da aromi intensi e concentrati che ricordano frutti sottoposti a un processo di conservazione in alcool come ciliegie, prugne o albicocche.
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Questi vini, spesso dolci e complessi, offrono una profondità aromatica che li rende ideali per abbinamenti con dessert e formaggi stagionati. Un vino dolce con sentori di frutta sotto spirito può essere un Porto dalla regione del Douro in Portogallo, con note di prugna e uvetta. Un vino fortificato come lo Sherry di Jerez in Spagna può presentare aromi intensi di frutta sotto spirito come l'arancia candita e le prugne secche. Scoprire i vini con sentori di frutta sotto spirito significa esplorare un mondo di dolcezze artigianali e complessi. Ideali per dopo cena o per occasioni festive, questi vini aggiungono un tocco di ricercatezza e piacere ad ogni occasione.
