Archivio Categoria: Storia e Territorio

Nel mondo del vino, alcuni termini sono importantissimi per capire meglio cosa si cela dietro alla produzione e ai segreti di questa bevanda. Il concetto di terroir può sembrare complesso ma, in realtà, è ciò che sta alla base del vino, sia dal punto di vista tecnico che filosofico. In questo articolo, vediamo che cos’è […]