Aglianico del Molise DOC

I vini rossi prodotti in Molise utilizzando il vitigno Aglianico sono apprezzati per la loro robustezza e complessità.
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Presentano un colore rosso rubino intenso e un bouquet ricco di frutti neri, spezie e note terrose. Al palato, offrono una struttura piena con tannini robusti e una lunga persistenza. Questi vini, spesso maturati in botti di rovere, acquisiscono ulteriori strati di sapore, come vaniglia e cacao. Produttori come Di Majo Norante sono rinomati per la qualità dei loro Aglianico del Molise, ideali per accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. Grazie al clima mediterraneo della regione e ai terreni calcarei e argillosi, le uve Aglianico raggiungono una maturazione perfetta, conferendo al vino una straordinaria profondità e complessità.