Amarone della Valpolicella Classico DOC

Amarone della Valpolicella Classico DOCG è una rinomata denominazione del Veneto, dedicata alla produzione di vini rossi robusti e complessi ottenuti da uve appassite di Corvina, Rondinella e Molinara.
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I vigneti si trovano su colline con terreni calcarei e argillosi, che conferiscono ai vini una grande struttura e longevità. Amarone della Valpolicella Classico presenta un colore rosso rubino intenso e un bouquet di frutti di bosco, ciliegie, spezie dolci e cioccolato. Al palato, offre una struttura potente, tannini vellutati e una lunga persistenza. Produttori come Allegrini e Bertani sono celebri per la qualità dei loro Amarone, perfetti per accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.