Barbaresco DOP

I vigneti di Barbaresco si trovano su colline con terreni calcarei e argillosi, che conferiscono ai vini una grande struttura e longevità. Barbaresco presenta un colore rosso granato e un bouquet di frutti di bosco, viole, spezie e note terrose. Al palato, offre tannini decisi, una buona acidità e una lunga persistenza, rendendolo ideale per l'invecchiamento. Produttori come Gaja e Bruno Giacosa sono celebri per la qualità dei loro Barbaresco, perfetti per accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. Questo vino rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola piemontese.