Biferno Rosso DOC

I vigneti di Biferno si estendono su colline argillose e calcaree, ideali per la coltivazione di vitigni come Montepulciano e Aglianico. Questi vini rossi sono robusti e strutturati, con aromi di frutta rossa matura, spezie, e sentori di liquirizia e tabacco. Al palato, offrono tannini morbidi e una buona acidità, che li rendono perfetti per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Il clima mediterraneo, con estati calde e inverni miti, contribuisce a una maturazione ottimale delle uve, conferendo ai vini complessità e profondità. Visitare la regione del Biferno significa scoprire un paesaggio affascinante, ricco di storia e cultura, dove la viticoltura è praticata con passione e dedizione. Un calice di Biferno Rosso DOC è un viaggio sensoriale nella tradizione enologica del Molise