Bolgheri Bianco DOC

I principali vitigni coltivati sono Vermentino, Sauvignon Blanc e Trebbiano Toscano. I vigneti di Bolgheri si trovano su terreni sabbiosi e argillosi con una buona esposizione solare, beneficiando di un microclima unico influenzato dalla vicinanza del mare. Bolgheri Bianco presenta un colore giallo paglierino e un bouquet di agrumi, frutta a polpa bianca, fiori e una leggera nota minerale. Al palato, offre una buona acidità, una struttura equilibrata e una lunga persistenza. Produttori come Antinori e Tenuta dell'Ornellaia sono celebri per la qualità dei loro Bolgheri Bianco, ideali per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e carni bianche.