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Bolgheri DOP
Bolgheri DOP, situata nella regione toscana di Bolgheri, è rinomata per i suoi vini rossi di alta qualità ottenuti da vitigni come Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.
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I vigneti, situati su colline con terreni sabbiosi e calcarei, beneficiano di un clima mediterraneo che favorisce la maturazione ottimale delle uve. I vini di Bolgheri presentano un colore rosso rubino intenso e un bouquet di frutti di bosco, spezie, tabacco e note balsamiche. Al palato, offrono una struttura potente, tannini vellutati e una lunga persistenza. Produttori come Tenuta San Guido e Ornellaia sono rinomati per la qualità dei loro Bolgheri, ideali per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Questo vino rappresenta l'apice della tradizione vinicola toscana e gode di fama mondiale per la sua eleganza e complessità.