Bolgheri Superiore DOC

I vigneti di Bolgheri beneficiano di un microclima unico, influenzato dalla vicinanza del mare e dalle colline circostanti, che garantiscono una maturazione ottimale delle uve. Il terreno, ricco di sabbia, argilla e ciottoli, contribuisce alla complessità e alla struttura dei vini. Il Bolgheri Superiore presenta un colore rosso rubino intenso e un bouquet complesso di frutti di bosco, spezie, tabacco e note tostate. Al palato, offre tannini vellutati, una buona acidità e una lunga persistenza. Produttori come Tenuta San Guido, con il celebre Sassicaia, e Ornellaia rappresentano l'eccellenza dei Bolgheri Superiore, perfetti per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.