Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC

I vigneti si trovano su colline con suoli calcarei e argillosi, beneficiando di un clima continentale che favorisce la maturazione delle uve. Le principali varietà coltivate includono Pinot Noir per i rossi e Chardonnay per i bianchi. I vini rossi di Hautes Côtes de Nuits sono eleganti e strutturati, con aromi di frutti di bosco, spezie e note terrose. I bianchi sono freschi e aromatici, con sentori di agrumi, fiori bianchi e una piacevole mineralità. La denominazione riflette l'eccellenza della viticoltura borgognona, con vini che esprimono il carattere unico del territorio. Un calice di Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC è un viaggio attraverso i sapori autentici della Borgogna, ideale per accompagnare piatti di carne, pesce e formaggi.