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Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Cerasuolo d'Abruzzo DOC è una denominazione dell'Abruzzo dedicata alla produzione di vini rosati ottenuti principalmente dal vitigno Montepulciano.
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I vigneti si trovano su colline con terreni calcarei e argillosi, beneficiando di un clima mediterraneo con estati calde e secche e inverni miti. Cerasuolo d'Abruzzo presenta un colore rosa intenso e un bouquet di frutti rossi, fiori e note speziate. Al palato, offre una buona acidità, una struttura equilibrata e una lunga persistenza. Produttori come Valentini e Cataldi Madonna sono celebri per la qualità dei loro Cerasuolo d'Abruzzo, ideali per accompagnare antipasti, piatti di pesce e carni bianche.
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