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Lambrusco di Sorbara DOC
Lambrusco di Sorbara DOC è una denominazione dell'Emilia-Romagna, famosa per i suoi vini rossi frizzanti ottenuti dal vitigno Lambrusco di Sorbara.
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I vigneti si trovano su terreni alluvionali e sabbiosi, beneficiando di un clima temperato che favorisce la maturazione delle uve. I vini Lambrusco di Sorbara sono caratterizzati da un colore rosso rubino chiaro e da aromi di fragole, lamponi e violette. Al palato, sono freschi, frizzanti e leggermente tannici, con una buona acidità e un finale fruttato e persistente. Ideali per accompagnare salumi, formaggi, piatti di pasta e carni rosse, questi vini rappresentano l'eccellenza della viticoltura emiliana, esprimendo il carattere vivace e la tradizione del territorio.