Saint-Émilion AOC

Questo vino rosso è ottenuto principalmente da uve Merlot, con l'aggiunta di Cabernet Franc e, in misura minore, Cabernet Sauvignon. I vigneti di Saint-Émilion si trovano su colline con terreni argillosi e calcarei, che conferiscono ai vini una grande struttura e complessità. Saint-Émilion presenta un colore rosso rubino intenso e un bouquet di frutti neri, spezie, cioccolato, tabacco e note terrose. Al palato, offre tannini morbidi, una buona acidità e una lunga persistenza, rendendolo ideale per l'invecchiamento. Produttori come Château Ausone e Château Cheval Blanc sono rinomati per la qualità dei loro vini Saint-Émilion, perfetti per accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. Questo vino rappresenta l'eleganza e la tradizione vinicola di Bordeaux.