Tavel AOC

Questi vini sono caratterizzati da un colore che varia dal salmone al rosa rubino intenso, con un bouquet complesso di frutti estivi, mandorle e spezie. Al palato, i Tavel presentano un corpo pieno e rotondo, supportato da una freschezza vibrante e note speziate. I principali vitigni utilizzati sono Grenache, Syrah, Cinsault, e Mourvèdre. Produttori come Château d'Aquéria e Domaine de la Mordorée sono celebri per la loro eccellenza nella produzione di Tavel, ideali per accompagnare piatti mediterranei, salumi e formaggi.