Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice DOC

I vigneti si trovano su colline calcaree e argillose, beneficiando di un clima temperato che favorisce l'appassimento delle uve e la concentrazione degli zuccheri. Questo vino è caratterizzato da intensi aromi di frutta secca, ciliegia, prugna, cioccolato e spezie dolci. Al palato, è dolce e avvolgente, con una buona acidità che bilancia la dolcezza e un finale lungo e persistente. Ideale per accompagnare dolci a base di cioccolato, biscotti cantuccini e formaggi erborinati. La denominazione riflette la tradizione secolare della viticoltura toscana, con vini che esprimono la qualità e la dedizione dei produttori locali. Un calice di Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice DOC offre un'esperienza sensoriale unica, rappresentando il meglio della tradizione enologica toscana.