Puglia

Questi vini sono caratterizzati da note di frutta matura, spezie e cacao, con una struttura tannica ben definita. Il clima caldo e soleggiato e i terreni ricchi di minerali conferiscono ai vini pugliesi una grande concentrazione e morbidezza. Anche i bianchi, come il Fiano Minutolo, stanno guadagnando popolarità per la loro freschezza e versatilità. I vini pugliesi sono perfetti per accompagnare piatti ricchi e saporiti della cucina mediterranea.