Kettmeir, Pinot nero Vigna Maso Reiner 2019, 750 ml

Il Vigna Maso Reiner Pinot Nero Kettmeir è uno spettacolare Pinot Nero ottenuto dai vigneti del Maso Reiner.Ottenuto da una fermentazione a temperatura controllata graduale, bassa inizialmente per permettere l’estrazione delle sostanze coloranti e aromatiche dalle bucce del Pinot Nero, questo rosso altoatesino è affinato in fusti di legno da 30hl e barrique per l’affinamento di 1518 mesi. Il colore rosso rubino anticipa i profumi eleganti caratteristici del vitigno come frutti di sottobosco, ciliegia e tabacco. Al palato è secco, elegante come una sciarpa di seta, con un retrogusto persistente ed un finale sorprendentemente elegante con un tocco speziato.Un vino altoatesino di carattere, perfetto con piatti elaborati di selvaggina da piuma, arrosti, brasati, zuppe di legumi e formaggi di media stagionatura.