Beaune AOC

I vigneti di Beaune si trovano su colline con terreni calcarei e argillosi, che conferiscono ai vini una grande struttura e longevità. Beaune presenta un colore rosso rubino intenso e un bouquet di frutti di bosco, spezie, viole e note terrose. Al palato, offre tannini vellutati, una buona acidità e una lunga persistenza, rendendolo ideale per l'invecchiamento. Produttori come Domaine de Montille e Domaine des Croix sono celebri per la qualità dei loro Beaune, perfetti per accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. Questo vino rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola della Borgogna.